2021年11月24日，中丹可持續發展論壇——關于外賣包裝循環經濟在丹麥王國駐上海總領事館舉行，論壇由由丹麥駐上海總領事館和餓了么聯合舉辦，丹麥王國駐上海總領事館總領事林朗（Jakob Linulf）、餓了么高級副總裁方建生、中國包裝聯合會副會長兼執行秘書長韓雪山、以及丹麥知名企業代表參與出席，共同探討外賣包裝領域的綠色解決方案。    

  丹麥駐上海商務領事Jesper Halle 

  隨著中國高度的城市化和經濟增長，資源的過渡消耗和環境污染也成為日益嚴峻的問題。
  據韓雪山分享，2020年，我國包裝工業總產值突破2.5萬億元，較之“十三五”末的1.8萬億元，年均增速達6.8%。得益于新冠疫情的有效控制和市場需求逐步回暖，包裝行業生產面臨著新的發展機遇和挑戰，也包括外賣或食品外帶包裝的飛速發展，以及與之同來的環保挑戰。
  作為國內較大的電商平臺，阿里巴巴一直提倡企業成長的同時，更要重視環境保護和綠色可持續發展。淘寶、天貓超市、菜鳥物流、餓了么等都在平臺限塑和循環經濟方面作出了大量實踐。    

  餓了么高級副總裁方建生 

  餓了么作為阿里巴巴集團在2018年成立的生活服務行業平臺，每天為全國超過2000個城市的2.9億用戶提供外賣點餐和及時配送服務，承擔了重要的環保責任。
  根據阿里巴巴本地生活合作發展總經理田西艷分享 的《關于外賣外帶食品包裝物2021綠色行為的研究》表示，2020年中國在線外賣市場規模達6646.2億元，較2019年增長15%，中國餐飲的大盤是46000億，也就是說14%是餐飲外賣。外賣包裝物中一次性塑料占比較高，45%的外賣餐盒是透明塑料餐盒、57%的商家提供一次性木筷、52%的外包裝是普通透明塑料袋。   

  阿里巴巴本地生活合作發展總經理田西艷 

  餓了么在平臺限塑和循環經濟方面作出了大量實踐，但由于中國的外賣行業特殊性，包裝及循環經濟領域依然面臨很多現實挑戰，如餐品特征、替代材料選擇少、商戶經營成本提升、可降解材料產能和標準等問題。
  “但一切偉大的創新無不來自于挑戰，環保包裝的市場價值、行業成熟度定將迎來快速提升，我對此充滿信心和期待。” 方建生表示。
  丹麥作為廢棄物管理領域的全球領先國家，丹麥已經開始積極采取行動，致力于打造循環經濟、同時推動循環科技技術的輸出和發展。   

  圖片來源：綠色國度 State of Green

  丹麥投資促進局高級投資官胡志杰（Jason Hu）分享了丹麥的循環經濟概況，丹麥在2013年頒布“丹麥零廢棄物”戰略，逐步將垃圾焚燒轉為回收和生物氣制造；2018年發起27項“塑料無浪費”倡議促進塑料回收；2018年，丹麥推出“循環經濟戰略”，投資1500萬歐元打造循環經濟；2020年6月丹麥通過了廢棄物協議（Agreement on Waste Sector），旨在減少垃圾焚燒、促進循環經濟，在2030年達到廢棄物污染對氣候零負荷。
  據歐盟委員會表示，一個產品的環境污染80%是在產品設計的環節中決定的，丹麥企業在可行的、有吸引力的、可持續的設計方面有豐富的經驗。丹麥CLEAN廢物資源和材料首席官Anne Dorte通過線上接入會議，分享了丹麥塑料工業和廢物回收生態系統；Færch集團可持續發展與對外事務高級總監Thomas Bak Thellesen分享了食品包裝中的回收材料和循環性。樂高、阿爾樂也分享了他們的環保包裝的策略。
  過去十年，丹麥對華出口的環保技術份額在不斷上升。林朗表示：“可持續包裝、循環經濟是我們共同面對的重要問題，丹麥在可持續發展尤其循環經濟方面有很多的經驗，中國的外賣環境尤其先進，我們只有互相學習、一起協作才能實現氣候模板、發展綠色經濟。”